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上海 锅贴培训

面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精、黄酒、葱姜汁各适量,生油75克。主要原料是白面,口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。 ①面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成40只坯子,擀成圆形皮子待用;②肉末放盘内,加盐、糖...

上海锅贴的做法: 原料:面粉、猪肉末、精盐、白糖、味精、黄酒、葱姜汁各适量,生油。 1、面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子待用; 2、肉末放盘内,加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心 ; 3、将馅心包...

加的是葱花

汉族传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。

我会选择生煎锅贴,因为创业在起步阶段,钱都紧张,做生煎锅贴卖,容易先挣到钱!

自己做的最好吃 主料 面粉 300g 牛肉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 猪肥肉 适量 老抽 适量 料酒 适量 香油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 葱头 适量 步骤 1.面粉加开水搅拌,再加入凉水一起和成面团,就是3分之二烫面,再揉...

只要手艺好,这种小吃店,开在站口和学校近的地方最好,因小食经济,人口流动性大,生意自然好

其实不管你想学哪个地方的特色小吃,都可以去西南那边去学,川味小吃现在相当都欢迎,味道很好。创业的话也很适合

我之前也想加盟一家生煎店,看下来还是小杨生煎、汁大生煎、咬不得生煎品牌做的不错 求采纳

我认为后者好一点

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