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上海 锅贴

自己做的最好吃 主料 面粉 300g 牛肉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 猪肥肉 适量 老抽 适量 料酒 适量 香油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 葱头 适量 步骤 1.面粉加开水搅拌,再加入凉水一起和成面团,就是3分之二烫面,再揉...

汉族传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。

上海锅贴的做法: 原料:面粉、猪肉末、精盐、白糖、味精、黄酒、葱姜汁各适量,生油。 1、面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子待用; 2、肉末放盘内,加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心 ; 3、将馅心包...

面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精、黄酒、葱姜汁各适量,生油75克。主要原料是白面,口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。 ①面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成40只坯子,擀成圆形皮子待用;②肉末放盘内,加盐、糖...

炫多上海生煎是炫多特色点心加盟项目之一,是上海特有的地方风味小吃,选以精白面粉发酵作皮,表层刷上素油,蘸上葱花和芝麻,放入油锅中煎熟,上海生煎最大的特点是馅料,精选肉馅加骨头高汤打匀上劲,调以葱、姜、蒜、天然香料等多种调料作成...

只要手艺好,这种小吃店,开在站口和学校近的地方最好,因小食经济,人口流动性大,生意自然好

两种都属于小吃。看店面开在上海还是广东。在上海的广东人不多,在上海肯定锅贴更好卖。广州肠粉在上海也不多,没有普及。锅贴在广东也差不多吧。锅贴的通用性更强些,南方北方的人都可以吃,不会不习惯。广州肠粉推广可能不及上海锅贴,当然在...

我之前也想加盟一家生煎店,看下来还是小杨生煎、汁大生煎、咬不得生煎品牌做的不错 求采纳

西安市的外来人口很多,即使当地人短时间吃不惯,这么多外来人口也许就够了。

我会选择生煎锅贴,因为创业在起步阶段,钱都紧张,做生煎锅贴卖,容易先挣到钱!

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